Atascaburras

Su nombre ya nos da una ligera idea de que no se trata de un plato ligero precisamente. Los ingredientes de este delicioso plato son la patata cocida, bacalao desalado, ajo y aceite de oliva. Una vez terminado, se presenta adornándolo con huevo cocido y nueces. Y si estas son de Nerpio muchísimo mejor.

Sin duda, es un plato que sorprende por su gran sabor y su textura cremosa. ¡Totalmente recomendable!

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