Mojete o moje

El mojete o moje es una ensalada elaborada con tomate de pera en conserva, cebolla, aceitunas, huevo cocido, atún o bacalao desalado, sal y aceite. Una ensalada sencilla, pero de las de toda la vida. Que saben a gloria cuando mojas el pan en el jugo con todo el sabor a todos los ingredientes que la componen. De hecho, su nombre procede de ahí.

Se suele comer como acompañamiento a otros platos, tanto para cenar como para comer. Siempre es una buena opción este tipo de ensalada.

¿Quién no disfruta como un niño mojando el pan en un plato tan delicioso como este?

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